fruchtSpeisenplan des Bayerischen Staatsministeriums
für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
KW 47
18.11.2019 – 22.11.2019
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frucht
MontagDienstagMittwochDonnerstagFreitag

Menü IBIO bay. Rahm-Schnitzel vom Schweinehof Scheuer aus Schmiedorf g,i,j/12 mit BIO Kürbis-Gemüse i,j und Spätzle a1,c,gIn Rotwein geschmorte Hendlschenkerl mit  saisonalem Grillgemüse i,j/12 und RosmarinkartoffelnFrontcooking  BIO Rinderragout in  Austern-Sauce mit  ASIA Gemüse a1,b,d,f,i,j,k und DuftreisGQ Riesen-Rinder-Burger  (Chiliburger, Hamburger, Westernburger) mit Pommes
Vegetarisch: Veggiburger
a,c,e,f,g,h,i,j,k/1,2,3
hausgemachte Bouillabaisse d,i,j/12 mit hausgemachter Sauce  Rouille c,g,i,j/12 mit Baguette a1
€ 6,90
 € 5,90Bio-Fleisch Variante € 7,50
veg. Variante € 4,90
€ 6,90€ 6,90

Menü II

Vegan Kichererbsenpüree i,j mit BIO Ofengemüse i,j und Chilisalsa i,jPasta Station Pasta a1  mit Birnen, Walnüssen,  Wirsing in Weißwein-Kräuter-Sahne-Sauce  g,i,j/12Vegan BIO Gemüse-Gröstl  i,j mit bay. Grüner Sauce i,j und hausgem. Röstzwiebeln a5Vegan Bandnudeln a1  mit Tomaten-Linsen-Ragout und gebratenem  BIO Gemüse  i,jZwetschgenstrudel a1,c,g,h1-5/12  mit Amaretto-Mandel-Quark h1,g/12
€ 4,90€ 4,90 € 4,90€ 4,90€ 4,60

Menü III
vegetarisch
TagesgerichtTagesgerichtTagesgerichtTagesgerichtTagesgericht
€ 2,90 1/2 Portion
€ 3,40 ganze Portion
€ 2,90 1/2 Portion
€ 3,40 ganze Portion
€ 2,90 1/2 Portion
€ 3,40 ganze Portion
€ 2,90 1/2 Portion
€ 3,40 ganze Portion
€ 2,90 1/2 Portion
€ 3,40 ganze Portion

SuppeTagessuppe klein ab € 1,- / Tagessuppe groß ab € 1,80
BIO Tagessuppe klein ab 1,20 € / BIO Tagesuppe groß ab 2,00 €

DessertTagesdessert € 1,- bis max. € 2,90
SalatSalat to go zum abwiegen € 0,95/100 g
Imbiss frische Weißwürste 1 / Leberkäse 2, 3 nur Freitags
 

täglich wechselndes Tagesgericht in der Müsli-Schale € 2,90 kleine Portion
täglich wechselndes Tagesgericht € 3,40 große Portion
täglich ein regionales Gericht (regionale Zutaten), blaue Kennzeichnung/
BIO grüne Kennzeichnung
unsere Saucen und Brühen werden grundsätzlich selbst produziert + sind frei von allen künstlichen + natürlichen Geschmacksverstärkern
Täglich wechselndes Tagesgemüse als Beilage im Schälchen erhältlich € 1,50
FÜR RIND- UND SCHWEINEFLEISCH

DE-ÖKO-006