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Speisenplan des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten KW 21 20.05.2019-24.05.2019 |
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| Menü I | Currywurst i,j/1,2,3 mit hausgemachter Currysauce i,j und Pommes | Hokifilet aus nachhaltigem Fischfang d,i,j in Tomaten-Rahm-Sauce g,i,j mit BIO Reis und Brokkoli | Frontcooking Asiatisches Hühnerragout in Kokos-Zitronen-Sauce mit ASIA Gemüse b,d,e,f,g,h10,i,j,k dazu Duftreis | BIO Rinder-Burgunderbraten i,j/12 mit BIO Spätzle a,c,g,i,j und BIO Wurzelgemüse i,j | Puten-Paprika-Schnitzel i,j/2 mit Pommes i,j | |||||
| € 4,60 | € 5,90 | Veg. Variante € 4,90 Fleisch Variante € 5,90 |
€ 7,50 |
€ 5,90 | ||||||
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Menü II |
Pasta Station vegetarisch gefüllte Raviolini mit BIO Frischkäse-Kräuter-Sauce und frischer Rauke a1,c,g,h1-5,i,j/12 | Vegan/BIO Indisches Linsendahl,j/lactosefrei mit Fladenbrot a1,c | Vegan BIO Gemüse-Gulasch i,j/lactosefrei/Knoblauch/glutenfrei mit BIO Rosmarinkartoffeln | Vegan Kichererbsenpüree i,j mit Ofengemüse i,j und Chilisalsa i,j | BIO Rahm-Schwammerl g,i,j mit hausgemachten BIO Semmelknödel a1,c,g,i,j | |||||
| € 4,90 | € 4,90 | € 4,90 | € 4,90 | € 4,90 | ||||||
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| Menü III vegetarisch |
Tagesgericht/Vegan | Tagesgericht | Tagesgericht | Tagesgericht | Tagesgericht/Vegan | |||||
| € 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion |
€ 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion |
€ 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion |
€ 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion |
€ 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion |
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| Suppe | Tagessuppe klein ab € 1,- / Tagessuppe groß ab € 1,80 BIO Tagessuppe klein ab 1,20 € / BIO Tagesuppe groß ab 2,00 € |
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| Dessert | Tagesdessert € 1,- bis max. € 2,90 | |||||||||
| Salat | Salat to go zum abwiegen € 0,95/100 g | |||||||||
| Imbiss | frische Weißwürste 1 / Leberkäse 2, 3 nur Freitags | |||||||||
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| täglich wechselndes Tagesgericht in der Müsli-Schale € 2,90 kleine Portion täglich wechselndes Tagesgericht € 3,40 große Portion täglich ein regionales Gericht (regionale Zutaten), blaue Kennzeichnung/ BIO grüne Kennzeichnung unsere Saucen und Brühen werden grundsätzlich selbst produziert + sind frei von allen künstlichen + natürlichen Geschmacksverstärkern Täglich wechselndes Tagesgemüse als Beilage im Schälchen erhältlich € 1,50 |
FÜR RIND- UND SCHWEINEFLEISCH |
DE-ÖKO-006 |
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– Ihre optimale Verpflegung für eine Woche | |
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| Hauptspeise | Scharfes BIO Paprika-Kartoffel-Curry g,h1,i,j mit Joghurtdip g | Backofengemüse (BIO Paprika, BIO Zucchini, Knoblauch) i,j mit Kräuter-Tomaten-Sauce) i,j Kartoffeln, Kopfsalat mit Joghurtdressing g | GQ Strohschweinschnitzel mit Salbei und Schinken (S) i,j /1,2,3 Gemüse-Reis (BIO Paprika, BIO Zucchini) i,j | Hähnchenbrustfilet mit Senf-Kräuterkruste a1,g,i,j Blattspinat i,j Kartoffeln | Lachs-Champignon-BIO Lauch-Lasagne a1,c,d,g,i,j/Knoblauch Lollo Rosso mit BIO Apfel-Vinaigrette 2 | |||||
| € 4,90 | € 4,90 | € 5,90 | € 5,90 | € 6,90 | ||||||
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| Nachspeise Suppe Salat |
Apfelauflauf a1,c,g,h2 | Schokoladen-Kaffeecreme mit Amarettini a1,c,f,g/12 | Erdbeer-Haferflocken-Joghurt a1,g | Birne „Helene“ g,h1/2 | Frisches Obst: Apfel | |||||
| € 1,60 |
€ 1,50 | € 1,60 |
€ 1,50 |
€ 1,- | ||||||
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