 | Speisenplan des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten KW 03 13.01.2020 – 17.01.2020 <— Handy Nutzer können seitlich scrollen! —> | |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | ||||||
| Menü I | Krautwickerl (S) mit Jus a1,c,g,i,j/12 BIO regionales Kartoffel-Püree g,i,j und BIO Karotten-Gemüse g,i,j | BIO regionale Putenkeule von Babsi Wallner aus Hebertshausen in Rotwein geschmort i,j/12 mit reg. Rosmarinkartoffeln und Wurzelgemüse i,j | Frontcooking Hühnerstreifen in gelbem Thai-Curry mit ASIA Gemüse a1,b,d,f,i,j,k und Duftreis | Riesen-Rinder-Burger (Chiliburger, Hamburger, Westernburger) mit Pommes Vegetarisch: Veggiburger a,c,e,f,g,h,i,j,k/1,2,3 | Backfisch (frischer Seelachs aus nachhaltigem Fischfang) a1-5,c,d,g,i,j hausg.Remoulade c,d,g,i,j/2 BIO regionales Kartoffel-Kürbis-Püree g,i,j | |||||
| € 4,90 | € 7,50 | Fleisch Variante € 6,90 veg. Variante € 4,90 | € 6,90 | € 6,90 | ||||||
Menü II | VEGAN Gebackene rote Beete a1,a5,c,g,i,j mit Meerrettich-Dip g,l/11 und BIO Rohkost i,j,l/11 | Pasta Station/VEGAN Pasta a1 mit roten Linsen in Weißwein-Kokos-Fond i,j,h10 und Babyspinat | Hausgemachte Kaspressknödel a1-5,c,g,i,j mit cremigem Blattspinat g,i,j | VEGAN Graupen rote Beete Risotto i,j mit frischer Rauke | VEGAN hausgem. BIO Reiberdatschi mit hausgem. BIO Apfelkompott | |||||
| € 4,90 | € 4,90 | € 4,90 | € 4,90 | € 4,90 | ||||||
| Menü III vegetarisch | Tagesgericht | Tagesgericht | Tagesgericht | Tagesgericht | Tagesgericht | |||||
| € 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion | € 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion | € 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion | € 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion | € 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion | ||||||
| Suppe | Tagessuppe klein ab € 1,- / Tagessuppe groß ab € 1,80 BIO Tagessuppe klein ab 1,20 € / BIO Tagesuppe groß ab 2,00 € |
|
| |||||||
| Dessert | Tagesdessert € 1,- bis max. € 2,90 | |||||||||
| Salat | Salat to go zum abwiegen € 0,95/100 g | |||||||||
| Imbiss | frische Weißwürste 1 / Leberkäse 2, 3 nur Freitags | |||||||||
| täglich wechselndes Tagesgericht in der Müsli-Schale € 2,90 kleine Portion täglich wechselndes Tagesgericht € 3,40 große Portion täglich ein regionales Gericht (regionale Zutaten), blaue Kennzeichnung/ BIO grüne Kennzeichnung unsere Saucen und Brühen werden grundsätzlich selbst produziert + sind frei von allen künstlichen + natürlichen Geschmacksverstärkern Täglich wechselndes Tagesgemüse als Beilage im Schälchen erhältlich € 1,50 | FÜR RIND- UND SCHWEINEFLEISCH | DE-ÖKO-006 | ||||||||
|  | – Ihre optimale Verpflegung für eine Woche | |
| Das Job&Fit-Menü steht für eine ausgewogene gesunde Ernährung und eine weitgehend optimale Versorgung mit Nährstoffen. Um bestmöglichst mit Nährstoffen versorgt zu sein, sollten Sie jeden Tag zu JOB&FIT greifen. | ||||||||||
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | ||||||
| Hauptspeise | Zitronen-Nudeln a1 mit Zucchini, BIO Möhren, Kirschtomaten und Zitronen-Thymian-Sauce a5,i,j | Königsberger Klopse (S) in Kapernsauce a1,c,g,i,j/2 BIO regionale Salzkartoffeln | Vegetarische Moussaka (griechischer BIO regionaleKartoffeln, Auberginen-Auflauf mit Paprika und Zucchini a5,g,i,j,Knoblauch mit Tzatziki g,i,j/Knoblauch | Fisch-Tag frischer Kabeljau aus nachhaltigem Fischfang i,j Salbei-Senf-Sauce g,i,j mit Naturreis und Brokkoli mit Mandelblättchen h1 | BIO lauwarmes Rinder-Roastbeef vom Krammer-Hammermair Hof mit Jus i,j Rosmarinkartoffeln mit Pesto g,i,j | |||||
| € 5,90 | € 4,90 | € 4,90 | € 5,90 | € 5,90 | ||||||
| Für eine ausgewogene Verpflegung empfiehlt Job und Fit/DGE wöchentlich: Mind. 2 x Milchprodukte Milch: 1,5 % Fett Naturjoghurt: 1,5 % -1,8 % Fett Speisequark: max.20% Fett i . Trockenmasse Käse: max . Vollfettstufe (≤ 50 % Fett i . Trockenmasse) Mind. 2 x Obst Obst, frisch/tiefgekühlt ohne Zuckerzusatz Mind. 5 x Gemüse und Salat davon mind . 2 x Rohkost oder Salat Mind. 5 x Getränke Trink-, Mineralwasser Dieses ergänzende Angebot erhalten Sie aus unseren Kühlvitrinen/Salatbuffet | |||||||||
