 |
Speisenplan des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten KW 25 18.06.2018-22.06.2018 |
|
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | ||||||
|
|
||||||||||
| Menü I | Regional/BIO Rindergulasch vom „Krammer-Hammermair Hof“ mit Spätzle und Karotten-Gemüse A,c,g,i,j | Regional GQ Strohschwein Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffel-Rauke-Salat A,c,g,i,j | Frontcooking Hühnerstreifen in gelbem Kokos-Curry mit ASIA Gemüse und Duftreis a,b,c,d,e,f,g,h,i,j,k | Regional Kalbsleber mit Zwiebeln und Apfelringen in Balsamico-Jus mit Kartoffel-Püree A,g,i,j/12 | Buntbarschfilet in Paprika-Wermut-Sauce mit Wildreix-Mix und Brokkoli D,g,i,j/12 | |||||
| € 7,50 | € 5,90 |
€ 4,90 vegetarische Variante € 5,90 FischVariante |
€ 6,90 | € 5,90 | ||||||
|
|
||||||||||
|
Menü II |
BIO Urgetreide (Dinkel, Emmer, Einkorn) -Bohnen-Salat mit frischem Pfirsich und Minze dazu gehobelten Parmesan A,g,i,j | Vegan/ Regional/BIO Fussili mit Zucchini-Tomaten-Saue A,,i,j/lactosefrei | Vegan/Regional/BIO Mit Couscous und Gemüse gefüllte Zucchini auf Tomaten-Curry-Spiegel A,h,i,j | Pasta Station/Regional Veget. Tortellini mit Bergkäse Walnüssen und frischem Spinat A,c,g,h,i,j/12 | Regional Schupfnudeln mit gebratenem Gemüse und Kräuter-Schmand A,c,g,i,j | |||||
| € 4,90 | € 4,80 | € 4,90 | € 4,90 | € 4,60 | ||||||
|
|
||||||||||
| Menü III vegetarisch |
Vegan Indisches Kokos-Linsen-Dal mit Fladenbrot A,h,i,j,k/lactosefrei/Knoblauch | Regional Rahm-Kohlrabi mit Salzkartoffeln G,i,j | Regional Hausgemachte Kartoffel-Wedges mit Salat und Dip g,i,j | Regional Apfelkücherl mit Vanille-Sauce A,c,g,h | Vegan/Regional Kartoffel-Gulasch i,j/Knoblauch/lactosefrei/ glutenfrei | |||||
| € 3,70 | € 3,70 | € 3,70 |
€ 3,70 | € 3,70 | ||||||
|
|
||||||||||
| Suppe | Tagessuppe klein ab € 1,- / Tagessuppe groß ab € 1,80 BIO Tagessuppe klein ab 1,20 € / BIO Tagesuppe groß ab 2,00 € |
|
|
|||||||
| Dessert | Tagesdessert € 1,- bis max. € 2,90 | |||||||||
| Salat | Salat to go zum abwiegen € 0,95/100 g | |||||||||
| Imbiss | frische Weißwürste 1 / Leberkäse 2, 3 nur Freitags | |||||||||
| täglich wechselndes Tagesgericht in der Müsli-Schale € 2,90 kleine Portion täglich wechselndes Tagesgericht € 3,40 große Portion täglich ein regionales Gericht (regionale Zutaten), blaue Kennzeichnung/ BIO grüne Kennzeichnung unsere Saucen und Brühen werden grundsätzlich selbst produziert + sind frei von allen künstlichen + natürlichen Geschmacksverstärkern Täglich wechselndes Tagesgemüse als Beilage im Schälchen erhältlich € 1,50 |
FÜR RIND- UND SCHWEINEFLEISCH |
DE-ÖKO-006 |
||||||||
|
 |
– Ihre optimale Verpflegung für eine Woche | |
| Das Job&Fit-Menü steht für eine ausgewogene gesunde Ernährung und eine weitgehend optimale Versorgung mit Nährstoffen. Um bestmöglichst mit Nährstoffen versorgt zu sein, sollten Sie jeden Tag zu JOB&FIT greifen. |
||||||||||
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | ||||||
|
|
||||||||||
| Hauptspeise | Regional Nudel-Gemüse-Auflauf (Möhre, Lauch, Paprika, Kohlrabi, Zucchini) mit Tomaten-Sauce A,c,g,h,i,j | Putenbrustfilet mit Petersilien-Wurzel-Sauce, Zuckerschoten-Erbsen-Gemüse und Reis A,g,i,j | Vollkorn-Spaghetti mit Spinat, Hirtenkäse, Oliven, Tomaten A,g,i,j/Knoblauch | Seelachsfilet aus nachhaltigem Fischfang mit Kartoffeln, Kräuter-Quark und Gurken-Tomaten-Mais-Salat a,d,g,i,j | Rinder-Roulade mit Kartoffeln und rote Beete Salat i,j,l/1,2,3,11 | |||||
| € 4,80 | € 5,90 | € 4,90 |
€ 6,20 | € 5,90 | ||||||
|
|
||||||||||
| Nachspeise Suppe Salat |
Himbeer-Quark mit Mandeln g,h | BIO Brokkoli-Suppe mit gerösteten Mandeln G,h,i,j |
Regional Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing i,j,l/11 |
BIO Kartoffel-Suppe (mit Kartoffeln + Suppengemüse) G,i,j | Regional Chinakohl-Salat G | |||||
| € 1,50 |
€ 1,20 klein € 2,- gross |
€ -,90 | € 1,20 klein € 2,- gross |
€ -,90 | ||||||
|
|
||||||||||