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Speisenplan des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten KW 30 22.07.2019 – 26.07.2019 |
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| Menü I | Paprika-Hendl-Schenkerl i,j mit Pommes | BIO Bay. Bierbratl vom Schweinehof Scheuer aus Schmiedorf a1,i,j/12 mit Kartoffelsalat i,j | Frontcooking Grünes Thai-Fisch-Curry mit ASIA Gemüse a,b,c,d,e,f,g,h,i,j,k und Duftreis | BIO Rinder-Burgunderbraten i,j mit Blaukraut l/11 und Spätzle a1,c,g,i,j | Milzwurst gebacken a1,c,g,i,j/1,2,3 mit Kartoffelpüree g,i,j und Jus a1,i,j/12 | |||||
| € 4,90 | € 6,90 | Veg. Variante € 4,90 Fisch Variante € 5,90 |
€ 7,50 | € 4,90 | ||||||
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Menü II |
BIO/Vegan Bay. Risotto vom Chiemgaukorn (Urkorn, Dinkel, Emmer, Einkorn) mit saisonalem Gemüse a1-5,i,j/lactosefrei | BIO/Vegan Vollkorn-Nudeln a1 mit bay. Pesto mit Sonnenblumenkernen i,j und geröstetem Stangensellerie i,j | Vegan Gebackene rote Beete a1,a5,c,g,i,j mit Meerrettich-Dip g,l/11 und Rohkost i,j,l/11 | Vegan Couscous-BIO Gemüse-Pfanne mit gerösteten Nüssen, Rosinen und Tomaten-Kräuter-Chili-Dip a1,g,h1-9,i,j/lactosefrei/Knoblauch | Vegan Großer gemischter Salat mit marinierten Tofu-Gemüse-Spießen f,i,j,k/Knoblauch | |||||
| € 4,90 | € 4,90 | € 4,90 | € 4,90 | € 4,90 | ||||||
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| Menü III vegetarisch |
Tagesgericht | Tagesgericht | Tagesgericht | Tagesgericht | Tagesgericht | |||||
| € 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion |
€ 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion |
€ 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion |
€ 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion |
€ 2,90 1/2 Portion € 3,40 ganze Portion |
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| Suppe | Tagessuppe klein ab € 1,- / Tagessuppe groß ab € 1,80 BIO Tagessuppe klein ab 1,20 € / BIO Tagesuppe groß ab 2,00 € |
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| Dessert | Tagesdessert € 1,- bis max. € 2,90 | |||||||||
| Salat | Salat to go zum abwiegen € 0,95/100 g | |||||||||
| Imbiss | frische Weißwürste 1 / Leberkäse 2, 3 nur Freitags | |||||||||
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| täglich wechselndes Tagesgericht in der Müsli-Schale € 2,90 kleine Portion täglich wechselndes Tagesgericht € 3,40 große Portion täglich ein regionales Gericht (regionale Zutaten), blaue Kennzeichnung/ BIO grüne Kennzeichnung unsere Saucen und Brühen werden grundsätzlich selbst produziert + sind frei von allen künstlichen + natürlichen Geschmacksverstärkern Täglich wechselndes Tagesgemüse als Beilage im Schälchen erhältlich € 1,50 |
FÜR RIND- UND SCHWEINEFLEISCH |
DE-ÖKO-006 |
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– Ihre optimale Verpflegung für eine Woche | |
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| Hauptspeise | Eier c auf Blattspinat a5,g,i,j/Knobl. mit Petersilienkartoffeln | BIO Gesottenes Rindfleisch i,j mit Meerrettichsauce a5,g,i,j,l/11 buntes Gemüse (Möhren, Kohlrabi, Sellerie,Lauch) i,j Petersilienkartoffeln | Gnocchi a1,c,g mit BIO Paprika, Erbsen und Champignon i,j | Putengeschnetzeltes mit Erbsen-Möhren-Mais-Gemüse f,i,j und Basilikum-Nudeln a1 | Matjes-Topf d,g,i,j/glutenfrei/2 mit Bohnensalat und Kartoffeln | |||||
| € 4,90 | € 4,90 | € 5,90 | € 6,90 | € 6,90 | ||||||
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| Nachspeise Suppe Salat |
Erdbeer-Haferflocken-Joghurt a4,g | Schokoladen-Kaffeecreme mit Amarettini a1,c,g,h1/12 | BIO Tomatensalat i,j | BIO Apfelkompott mit Sauerkirschjoghurt g | Bio Paprikasuppe g,i,j mit Croutons a1 | |||||
| € 1,60 | € 1,50 | € 1,60 | € 1,50 | € 1,- | ||||||
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