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Speisenplan des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten KW 33 13.08.2018-17.08.2018 |
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| Menü I | Regional Curry Wurst mit hausgemachter Curry-Sauce und Pommes i,j/1,2,3 | Frontcooking Putenstreifen in gelbem Thai Curry mit ASIA Gemüse und Duftreis a,b,c,d,e,f,g,h,i,j,k A,i,j/12 |
FEIERTAG | BIO/Regional Boeufe la motte vom Daschinger Rind mit Kartoffel-Gratin und Buntem Gemüse G,i,j/12/glutenfrei | Gebackene Calamari mit hausgemachter Remoulade und Salatbouquet a,c,d,g,i,j/2 | |||||
| € 5,20 |
€ 4,90 veget. Variante € 7,50 Fleisch Variante |
€ 7,50 | € 5,90 | |||||||
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Menü II |
Pasta Station/Regional Tortellini mit getr. Tomaten, Blattspinat in Weißwein-Kräuter-Sauce A,c,g,i,j/12 | BIO/Vegan/Regional Bay. Risotto vom Chiemgaukorn (Urkorn, Dinkel, Emmer) mit gegrilltem Gemüse A,i,j/lactosefrei | FEIERTAG | Vegan Regional Gemüsebällchen mit Tomaten-Sauce und Pasta A,f,h,i,j/lactosefrei | Regional Rahmschwammerl mit Semmel-Knödel A,c,g,h,i,j/12 | |||||
| € 4,90 | € 4,90 | € 4,90 | € 4,90 | |||||||
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| Menü III vegetarisch |
Tagesgericht | Tagesgericht | FEIERTAG | Tagesgericht | Tagesgericht | |||||
| € 3,40 | € 3,40 | € 3,40 | € 3,40 | |||||||
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| Suppe | Tagessuppe klein ab € 1,- / Tagessuppe groß ab € 1,80 BIO Tagessuppe klein ab 1,20 € / BIO Tagesuppe groß ab 2,00 € |
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| Dessert | Tagesdessert € 1,- bis max. € 2,90 | |||||||||
| Salat | Salat to go zum abwiegen € 0,95/100 g | |||||||||
| Imbiss | frische Weißwürste 1 / Leberkäse 2, 3 nur Freitags | |||||||||
| täglich wechselndes Tagesgericht in der Müsli-Schale € 2,90 kleine Portion täglich wechselndes Tagesgericht € 3,40 große Portion täglich ein regionales Gericht (regionale Zutaten), blaue Kennzeichnung/ BIO grüne Kennzeichnung unsere Saucen und Brühen werden grundsätzlich selbst produziert + sind frei von allen künstlichen + natürlichen Geschmacksverstärkern Täglich wechselndes Tagesgemüse als Beilage im Schälchen erhältlich € 1,50 |
FÜR RIND- UND SCHWEINEFLEISCH |
DE-ÖKO-006 |
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– Ihre optimale Verpflegung für eine Woche | |
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| Hauptspeise | Gemüse-Curry (Paprika, Weißkohl, Erbsen, Zuckerschoten,Sojasprossen, Champinons,Frühlingslauch) mit Kokosmilch, Basmatireis und Linsensalat F,g,h,i,j,l/2,11 | Seelachsfilet (aus nachhaltigem Fischfang) auf Gemüsebett ( BIO Möhren, Sellerie, Lauch) Dillrahmsauce und Kartoffeln D,g,i,j/glutenfrei | FEIERTAG | Mediterrane Reispfanne (Zucchini, Aubergine, Tomate, Oliven, Hirtenkäsewürfel) mit Tomaten-Sauce g,i,j/Knoblauch/glutenfrei | Hähnchenbrustfilet auf Frischkäse-Kräuter-Sauce mit Tomaten, Bohnengemüse und Vollkornnudeln A,g,i,j/Knoblauch | |||||
| € 4,90 | € 5,90 | € 4,80 | € 5,40 | |||||||
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| Nachspeise Suppe Salat |
Buttermilch-Mix Mango g | Regional Himbeer-Joghurt g,h | FEIERTAG | Regional Chinakohl-Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing g | Regional Birnenquark mit karamellisierten Haselnüssen G,h/2 | |||||
| € 1,20 |
klein € 1,40 |
€ 1,50 |
€ 1,20 | |||||||
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