Willkommen beim Vc Vollwertblog
Ich esse, also bin ich wer
Das Verhalten von Affen, Hamstern, Vögeln und Ratten leuchtet ein: Tiere, die in ihrer sozialen Gruppe einen niedrigeren Rang haben, neigen dazu, mehr zu fressen [...]
Gute Nachrichten für Bienen
Die Politik entwickelt langsam ein wenig Bewusstsein für die wichtigen Bestäuber Endlich geht es für die Bienen ein wenig voran: In Deutschland gibt es jetzt [...]
Die besten Ernährungs-Apps
Willkommen im neuen Jahr! 2015 ist da, und es ist höchste Zeit, dass sich ein paar lieb gewonnene, Gäste verabschieden. Es war schön mit den [...]
Laktosefrei – ist das wirklich gesünder?
Auf einmal bevölkerten sie die Supermarktregale: Laktosefreie Milch, laktosefreier Käse, laktosefreie Butter … mittlerweile gibt es sogar laktosefreie Putenbrust, laktosefreie Currywurst und laktosefreie Nuss-Nougat-Creme. Kein [...]
Einfach und gut: Kürbis, Maronen und Co.
Ein bisschen kalt ist der Herbst – aber er bringt auch hervorragende Gemüse mit. In den Auslagen der Geschäfte leuchten orangefarbene Kürbisse, glänzende Esskastanien warten [...]
Ja zur Ökokiste
Wenn das Bio-Taxi Frische liefert Gibt es morgens etwas Schöneres als einen netten Lieferanten, der eine Kiste frisches Bio-Obst und -Gemüse bringt? Beim Auspacken gerät [...]
Dank Bienen bleibt der Obstkorb voll
Warum die Honigsammler sterben, ist kein Rätsel. Im Gegenteil, wir können etwas tun, um sie zu retten! Stellen Sie sich vor, im Supermarkt wäre die [...]
VC Vollwertkost und Hofpfisterei sind Partner
Seit März 2014 freut sich VC Vollwertkost über einen neuen, exzellenten Zulieferer: die Hofpfisterei. Die Bio-Backwaren des renommierten Bäckereibetriebs vervollständigen in Zukunft unser Essensangebot. Um [...]
Ostern feiern mit Bio-Eiern
Wenn sie so bunt im Ostergras liegen, sehen sie unglaublich gesund und lecker aus: Gefärbte Ostereier. Allerdings sollte man bedenken, wie und wo man [...]
Sportlich in den Frühling
Keine Ausreden mehr, es ist einiges los im Freien! Am Joggingparcours blühen Schneeglöckchen und Krokusse, um das Schwimmbad pfeift kein kalter Wind mehr und die [...]
Urlaub für den Körper
Mal ehrlich, was tut Ihr Körper nicht alles für Sie? Denken Sie einmal an die letzten drei Monate. Er hat Sie alle Köstlichkeiten der Weihnachtszeit [...]
Fit für den Winter
So köstlich sind Abwehrkräfte aus der Vollwertküche Das neue Jahr ist da – und mit ihm stehen wunderbare neue Pläne, Bekanntschaften und Herausforderungen vor [...]
Frohes Fest mit froher Gans: Bio-Geflügel ist die bessere Wahl
Wenig Fett, zartes Muskelfleisch, köstliches, gesundes Aroma: Dass eine Bio-Gans himmlisch schmeckt, ist keine Frage. Die besten Argumente dafür, zum Weihnachtsfest – und auch zu [...]
Warum essen glücklich macht
Es ist Herbst. Wundervoller, romantischer Nebel liegt jetzt oft morgens über der Erde. Die niedrigen Temperaturen sind herrlich erfrischend, und nach einem langen Arbeitstag gibt [...]
Catering-Trends 2013: Köstliche Motivation fürs Betriebsfest
Passend zu den bevorstehenden Sommermonaten zeichnen sich neue Trends in der Cateringbranche ab. Die Zeiten der exotischen Buffets sind vorbei, stattdessen ist regionale und saisonale [...]
Einladung Bayerische Ernährungstage – Marktplatz der Ernährung
Liebe Gäste, wir möchten Sie herzlich einladen, uns auf den Bayerischen Ernährungstagen zu besuchen. Das Fachsymposium "Was essen wir 2020? . Herausforderungen in der Ernährung" [...]
Selbst gemacht: Das Geheimnis guter Küche
Den Deutschen ist gutes Essen wichtig – das hat die Studie „So isst Deutschland“ ergeben, die das Forsa-Institut im Auftrag der Techniker Krankenkasse (TK) kürzlich [...]
Alle an einem Tisch
Gemeinsam essen ist auch im Berufsalltag gesund So viel steht fest, die Familienmahlzeit ist das wichtigste Essen des Tages. Zwar hat heute das Abendessen das [...]
„Mein Kind soll gesund bleiben“
„Wusstest Du eigentlich, dass Mayonnaise zu mehr als drei Vierteln aus Öl besteht?“ Kaum ein Kind hat noch Sehnsucht nach der weißen Pommespaste, wenn es [...]
Iss Dich fit! Mit Brainfood durch den Tag
Täglich gegen 11.30 Uhr beginnt in den VC-Kasinos der Hauptbetrieb: Firmen- und Behördenmitarbeiter kommen mit gutem Appetit zur Theke und freuen sich auf die verführerisch [...]
Warum eigentlich Bio?
Wer wissen will, ob Bio-Essen wirklich besser ist, sollte einfach einmal die Probe aufs Exempel machen. Schon bei einem einfach Gericht wie Kartoffeln mit Butter [...]
Willkommen beim VC Vollwert Blog
Gutes Essen macht Spaß, auch auf dem Bildschirm! Wir stellen auf dieser Seite deshalb ab sofort jeden Monat ein aktuelles Ernährungsthema vor – zur [...]